Бентонит винодельческий

Бентонит это полностью натуральный продукт в удобной упаковке для винодела и любителей самогоноварения.

Бентонит – является 100% натуральным, природным материал, получаемый из бентонитовой глины.

Обладает непревзойденными свойствами, позволяя очищать брагу (вино) после процесса брожения для удаления мутности браги, которая появляется вследствие гибели молекул дрожжей. В народе данный процесс называется «осветление браги».

Работает бентонит следующим образом: положив его в напиток, бентонит притягивает к себе частички погибших дрожжевых молекул и вместе с ними оседает на дно, делая напиток гораздо более прозрачным и очищая его молекулярный состав.

Бентонит производится в соответствии с ГОСТ 18-49-71 и является специальным «для винодельческих нужд».

Дозировка: 5-8 грамм на 1 литр напитка, который Вы желаете осветлить.

Способ применения бентонита для вина (браги):

1. Исходя из дозировки, отмерьте необходимое количество бентонита на необходимое количество осветляемого напитка;
2. Подготовьте бентонитовую смесь, для этого размешайте отмеренное количество бентонита в 1/5 части меньшем количестве осветляемой браги, после чего оставьте смесь на 3-4 часа для набухания глиняного бентонита;
3. Перелейте смесь в осветляемый напиток и дайте настояться до осветления напитка (браги) и выпадения осадка.
4. Ваш напиток осветлен и очищен!

Бентонит характеризуется довольно сильной набухаемостью, что способствует к обменной реакции, необходимой для процедуры оклеивания вин при их приготовлении. Оклеивание вина – процедура освобождения от белков, ферментов, дрожжевого вкуса, в результате чего вино становится светлым, без помутнений.